푸드트럭 창업 인큐베이팅이 뭔가요?


중소기업벤처부와 소상공인시장진흥공단에서 지원하고, 칠링키친이 운영하는 푸드트럭 사업화 지원프로그램으로,

창업비용의 50%를 최대 1천만원까지 국비로 지원해드리는 사업입니다.



단순 이론 위주의 교육이 아니라 실제 영업에 필요한 메뉴 개발, 푸드트럭 차량 제작,

창업 이후 홍보를 위한 마케팅 비용 등 사업화의 모든 과정에 대해 칠링키친이 멘토가 되어 도와드립니다.


   푸드트럭 인큐베이팅, 이런 분께 추천합니다.



이미 푸드트럭을 운영중이거나, 운영했었던 사장님


푸드트럭은 처음이지만, 요식업 운영경험은 있는 사장님


푸드트럭으로 업종을 변경하거나 추가하고 싶은 사장님


자체 행사나 홍보 목적으로 푸드트럭을 제작하고 싶은 기관이나 단체




외식업 경험이 없어도 푸드트럭이나 외식업 창업을 준비중인 분이라면 누구나 신청가능합니다  



  인큐베이팅 과정별 지원내용이 궁금해요!

1. 푸드트럭 차량제작

나만의 푸드트럭이나 푸드트레일러를 만들고 싶으신 분 또는 기존에 가지고 있는 노후 된 푸드트럭을 재정비 하고 싶으신 기존 사장님께 추천합니다.

2. 브랜딩/마케팅

메뉴, 차량은 준비되어 있는데 홍보가 부족하다고 느끼시는 사장님, 로고 제작부터 소셜 마케팅까지 브랜딩+마케팅을 아예 새롭게 시작해보세요.

3. 메뉴/레시피 컨설팅
4. 공유주방 시설대여

기존에 가지고 계신 메뉴나 레시피를 푸드트럭 스타일에 맞게 재정비하고, 판매 단가별 레시피 정리부터 원가계산까지 컨설팅해드립니다.

푸드트럭 영업을 위해 필수적으로 필요한곳이 바로 전처리 주방입니다. 레시피 연구 공간으로도 활용할 수 있는 전문 주방시설을 1시간 단위로 대여해드립니다.

푸드트럭 창업에 꼭 필요한 항목으로만 구성했습니다.


개인의 준비 상황이나, 필요한 내용이 모두 다르므로 과정을 등록하기 전 충분한 상담을 통해

지금 현재 필요한 과정이 무엇인지, 어떻게 해야하는지 1:1 맞춤형 커리큘럼 구성이 가능합니다.

  인큐베이팅은 아래와 같은 절차로 진행됩니다!

  먼저, 소상공인진흥공단에서 제공하는 온라인 필수교육(20시간)을 수료해주세요!  (e러닝 바로가기  )

1. 신청서 제출


참여 희망자께서는 홈페이지 하단의 링크를 통해 인큐베이팅 지원서와 소상공인 확인서류를 제출해주세요.




2. 심층 인터뷰


대면상담을 통해 재창업/업종전환에 대한 참여의지를 확인하고 인큐베이팅 상세 프로그램을 설계합니다.

*프로그램 구성에 따라 총 비용이 결정되며, 이 중 50%는 국비로 지원됩니다. (국비:자부담 1:1매칭)



3. 협약체결


참여자와 주관기관은 "인큐베이팅 사업화"에 대해 별도 계약을 체결합니다.



4. 자부담금 납부


계약이 체결되면 자부담분에 대한 세금계산서가 발행되며, 주관기관으로 자부담금을 납부하시면 됩니다. 

*계약기간 내 분할납부 가능 / 폐업자의 경우 현금영수증 발행



5. 인큐베이팅 진행


본격적으로 재창업/업종전환을 위한 프로그램이 시작됩니다!

선택하신 과정별로 전문인력 또는 기관이 매칭되고 전담 매니저는 과정의 처음부터 끝까지 함께합니다.



6. 사업화 완료


인큐베이팅 전 과정을 수료하셨다면, 푸드트럭 사업개시에 필요한 각종 인허가부터

영업장소 발굴까지 도와드립니다. *2021년 12월 까지 사업화 완료 필수



7. 사후관리 지원


사업화까지 완료하셨다면, 소상공인시장진흥공단에서 운영하는 다양한 사후관리 프로그램에 참여자격이 주어지며,

마케팅, 금융지원, 컨설팅 등 각종 지원사업 연계를 통해 안정적인 자립화를 계속해서 도와드립니다.



2021년도 "푸드트럭 사업화 인큐베이팅" 과정의 지원자 모집 및 선정이 완료되었습니다. 


미처 신청하지 못한 분께서는 아래 링크를 통해 대기신청서를 작성해주세요.


추후 자부담분 미납, 중도포기 등의 사유로 인한 결원발생 시

신청 순번으로 연락드리겠습니다.   



문의처 : (주)칠링키친 교육사업TF (02-6299-7511, chilling@chillingkitchen.com)


푸드트럭 문화를 선도하는, 칠링키친